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什么不属于低碳饮食

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低碳饮食强调减少对环境产生碳排放的食物选择,主要包括减少红肉摄入、选择植物性蛋白、减少食物加工等。然而,以下几个方面不符合低碳饮食原则:

1. 大量消耗肉类和乳制品:低碳饮食鼓励减少对红肉、禽肉和乳制品的摄入,因为它们的生产对环境产生较高的碳排放。高肉类和乳制品摄入会导致碳足迹增加。

2. 高度加工食品:低碳饮食推崇选择新鲜、原始的食物,而高度加工的食品通常需要更多的能源和资源,对环境影响较大。

3. 远距离运输食物:低碳饮食提倡选择本地和季节性的食物,减少食物的运输距离和碳排放。远距离运输的食物不符合低碳饮食原则。

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