1、隔水蒸蟹15-20分钟,蒸到螃蟹变成红色就可以了。
2、梭子蟹4只,生姜3片,葱2把,料酒适量,醋适量,盐适量 。
3、准备好所有材料,将买来的梭子蟹清洗干净。
4、锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。
5、将洗净的梭子蟹摆入盘内,水开后入锅蒸。
6、梭子蟹在锅中蒸15-20分钟左右,蟹变成红色就可以了。
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