1、用料: 低筋面粉200g、温水120g、白糖40g、植物油适量。
2、面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用。
3、醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。
4、从宽的一面卷起,不要卷的过紧。
5、分成四份挤子。
6、每份两侧往中间折叠。
7、白糖里面加1/4面粉,调匀。
8、包入白糖馅儿,收口朝下。
9、轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅中加入适量植物油。
10、轻轻晃动锅子,让所有的饼都均匀布满油,翻面,继续晃动锅子,布满油后,烙至两面金黄即可。
Copyright © 2019- igat.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-1
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务