螃蟹脚茶哪些人不能喝
螃蟹脚性味:微苦,平。
作用:祛风利湿,舒筋活血,止血。
主治疾病:风湿关节痛,腰肢酸痛;风湿骨痛,劳伤咳嗽,痢疾,产后血气痛,鼻衄,小便淋痛。
但是同时他也是属于凉性的食材
螃蟹脚比较寒凉,胃寒,体质偏湿寒的朋友不适合喝哦。
螃蟹脚茶怎么泡
1、单独饮用:取螃蟹脚1—2克,放入小壶中或瓷质盖碗中,用沸水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行洗茶,从第二道水冲泡后开始饮用,随着冲泡次数的增加延长冲泡时间,克冲泡20道水以上,待冲泡至无味后,可把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉,所谓好的东西全身是宝。
2、与普洱茶一起饮用:取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,千万要做到适量,不要放多了,否则会夺普洱茶的本味,最后也可以把泡剩的从茶底中见捡出来吃掉。
3、煲鸡汤:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入10—20克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,这样螃蟹脚的功效才会发挥到最好,汤水浓,鸡肉香,好吃又有很好的食疗效果。
螃蟹脚茶的禁忌
禁忌1:容易造成腹泻
螃蟹脚常被被人称“普洱茶的伴侣”,但普洱生茶性凉,再加入性凉的螃蟹脚,过量饮用,容易腹泻,孕妇慎饮!
禁忌2:螃蟹脚过多会盖住茶的本味
螃蟹脚与普洱茶一起饮用时,可以取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,别有一番风味,千万不要放多了,否则会夺普洱茶的本味的。